ヒアルロン酸～ヒアルロン酸とは？～
2011/02/08 最新情報 by staff
ヒアルロン酸の名前の由来
ヒアルロン酸は1934年にアメリカ・コロンビア大学教授のカールマイヤー博士らによって、牛の目の硝子体からはじめて分離されました。そのため、ギリシャ語の「Hyaloid(硝子体)｣とこの物資が「Uronic acid（ウロン酸）」という物質を多く含むことから「Hyalonic acid（ヒアルロン酸）」と命名されました。
ヒアルロン酸の摂取方法の工夫
ヒアルロン酸は大変熱に弱く、40度くらいで殺菌しないと破壊されてしまいます。さらに高分子では吸収されにくい成分であるため、加工されたサプリメントでの摂取が効率のよい摂取とされています。
ヒアルロン酸の種類
ひと言で｢ヒアルロン酸」といってもいろいろな種類のヒアルロン酸が存在します。
天然ヒアルロン酸
ニワトリのトサカなどから抽出されたヒアルロン酸です。大量に製造できないため、バイオヒアルロン酸に比べて高価です。
バイオヒアルロン酸
ストレプトコッカス(溶血性連鎖球菌)という微生物や乳酸菌、単細胞生物を使ってバイオ製法により大量に製造されてヒアルロン酸です。バイオヒアルロン酸は安価で大量生産できるため、化粧品などに使われます。
高分子ヒアルロン酸
低分子ヒアルロン酸に比べ保水力は高いです。しかし、胃酸によって高分子ヒアルロン酸は低分子ヒアルロン酸に分解されます。高分子ヒアルロン酸を摂取する際にはコーティングをほどこしているサプリメントを選ばないと、体内に吸収されても保水力が低くなってしまうので注意が必要です。
低分子ヒアルロン酸
ヒアルロン酸は通常100万～800万の分子でなりたっています。そのまま分子量では吸収されにくいため、分子を細かくしたものが低分子ヒアルロン酸です。低分子ヒアルロン酸は小腸から吸収されます。
